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    盤點那些成為了電影之魂的食物
    2016-08-16 11:32 來源:時尚先生網

    美食不僅能讓電影活色生香,更能賦予人物以性格,起到畫龍點睛的作用。有時讓我們記住的,不是那些破爛壯闊的情節,而是主人公品嘗美食時的溫柔場面。那些不以美食為噱頭的電影,往往在對待食物時,更加細膩而隱晦。今天就分享在六部經典電影中格外閃耀的食物。

      美食不僅能讓電影活色生香,更能賦予人物以性格,起到畫龍點睛的作用。有時讓我們記住的,不是那些破爛壯闊的情節,而是主人公品嘗美食時的溫柔場面。那些不以美食為噱頭的電影,往往在對待食物時,更加細膩而隱晦。今天就分享在六部經典電影中格外閃耀的食物。

      1.《無恥混蛋》中的奶油派

      在二戰期間,一群獲得死刑的罪犯被允許戴罪立功,去執行一項暗殺任務。他們的目標,就是有“猶太獵人”之稱的納粹軍官漢斯·蘭達。

      影片中漢斯·蘭達在高檔的西餐廳用小勺優雅地吃著奶油派,完全讓人無法把他與殘暴聯系再一起。不過當他吃得心滿意足后,熟練地點起了一支煙,抽完后便毫不猶豫地將煙蒂插入柔軟的派皮中,眼神輕蔑又堅定。

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      這段場景巧妙地暗示了他看似文質彬彬,實則機敏狡猾、控制欲強,手段極其殘暴。優雅的暴徒,油頭粉面的混蛋,看似平靜美好的餐桌卻比赤裸裸的殺戮更加殘忍,這才是《無恥混蛋》的精髓所在。塑造了無數經典角色的昆汀,也稱漢斯·蘭達是他最鐘愛的角色。

      2.《天使愛美麗》中的焦糖布丁

      在巴黎蒙馬特區一家咖啡店工作的愛美麗,從未感受過家庭的溫暖,但她卻始終對生活充滿熱情。戴安娜王妃的去世讓她看到生命的短暫與脆弱,于是她決定去影響身邊的人,給他們帶來歡樂。

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      愛美麗每天最享受的瞬間莫過于點一份招牌焦糖布丁,然后用小勺一下敲碎頂部的焦糖。這份略帶冒險精神的法式經典甜點,既象征了她善良可愛的內心,也暗示了她敢于冒險,打破生活節奏的好奇心和勇氣?此茍杂矃s脆弱的焦糖,也代表著看似五彩斑斕的社會背后,每個人都有屬于自己的孤獨。

      3.《入殮師》中的燒白子

      由于樂隊解散而失去工作的大提琴手小林大悟,由于沒有一技之長而勉強接受了入殮師的工作。他含糊的解釋讓妻子誤以為大悟在做婚禮助理。在得知真相后,妻子對此十分反感,讓他辭去這份沉重的工作……

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      入殮師講的都是關于生死的故事,里面的食物也增添了一分哲學的意味。當入殮師因妻子的反感要去跟老板辭職時,便有了這個吃燒白子的場景。老入殮師的一番話點醒了大悟,世人對于死者的忌諱其實并沒什么道理!熬驼f這個(白子)吧,也是遺體呀,一種生物靠吃另外一種生物生存,想活著就得吃東西”。生死,不是什么可以回避的問題,想要生存,就得直面死亡。

      4.《天下無賊》中的烤鴨

      賊公王薄和賊婆王麗是一對扒竊搭檔。王麗因發現自己懷孕而萌生善念,想要脫離這種朝不保夕的生活。他們在回程的火車上,遇到了一個名叫傻根的民工,深深被他的純樸所打動,決定保護傻根和他包里的錢,圓他一個天下無賊的夢。

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      影片的結尾,劉德華飾演的王薄最終難逃一劫,無法與王麗在約定好的北京匯合。承受著愛人離去的巨大悲傷,劉若英飾演的王麗在警察面前狼吞虎咽吃烤鴨?绝喖劝抵竻R合地點,也表現出她很重視孩子的營養。狼狽的吃相則深情地表達出愛人失聯后的頹廢與悲傷:烤鴨塞了滿嘴,卻終于忍不住哽咽流下淚來。

      6.《花樣年華》中的牛排  

      1962年的香港,報社主編周慕云和他的太太、蘇麗珍和她的丈夫,搬進了同一幢公寓。后來周慕云和蘇麗珍發現兩人的伴侶都已經出軌,兩顆受傷的心小心翼翼、難舍難分,卻最終化成了無緣的傷痛。

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      蘇麗珍和周慕云吃飯,讓周慕云為自己點餐,想要了解他妻子的口味。一盤佐著芥末醬的牛排上桌,周慕云將芥末倒入盤中,雖然蘇麗珍不能吃辣,她卻一而再再而三地在牛肉上沾滿了芥末。不能為卻刻意為之,蘇麗珍總是把內心的反叛與倔強藏在心底,執拗地對抗著世俗的眼光。老上海西餐中的牛排,也讓影片多了一分屬于那個年代的溫文爾雅。

      7.《藍莓之夜》中的藍莓派

      瓊斯因為失戀而與咖啡店老板相識,裘德·洛扮演的老板告訴她,愛情里沒有理由和對錯,人們只是彼此做出選擇,僅此而已?傆行┤耸鞘б獾,就如同咖啡店里總也賣不出去的藍莓派一樣。瓊斯因此對藍莓派產生了興趣,每天來店里點上一份加冰淇淋的藍莓派。

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      王家衛曾說:“這個藍莓派對女主人公來說不是甜的,是苦的!币驗樗{莓派只不過是一個借口,讓她每天在這邊希望,再次碰上前男友。所以這一刻,藍莓派代表著苦澀的愛情。后來她決定不再等待,重新踏上自己的人生之旅,在從別人的故事中找回自己后,女孩兒從千里之外的內華達又回到了紐約,與咖啡店老板再次相遇。在她吃完藍莓派后,他給她留下一個甜蜜的奶油之吻。

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      文/張碧思

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